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- LA BANATE -
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L'hiver dans le champ, les vignes se reposent, les stocks d'eau se refont.

La taille est terminée, sous les premières chaleurs du printemps, les bourgeons éclosent

Les sarments et les fleurs se déploient rapidement en mai et juin, la croissance de la vigne est contrôlée (épamprage, palissage, éventuellement vendange en vert

Après fécondation, les grains grossissent en juillet et août. Les sarments sont palissés, le rognage est minimisé pour avoir la plus grande surface foliaire possible

Les vendanges approchent. Par effeuillage manuel, les années mouillées, les grappes sont exposées à l'air pour un séchage plus rapide

Les couleurs d'automne pour nous ravir et nous saluer avant le sommeil d'hiver